Bananbröd

  • Ugnen på 175° C
  • Mosa 2 till 3 väldigt mogna bananer i en bunke
  • Smält 75g smör och blanda i
  • Blanda i:
    • 1 tsk bikarbonat
    • lite salt
    • 1 dl socker
    • 1 uppvispat ägg
    • 1 tsk vaniljsocker
    • 3.5 dl mjöl
  • Häll i en brödform som du smörat. Gärna med bakplåtspapper också.
  • 45-50 minuter långt ner i ugnen
  • Låt svalna några minuter innan du tar ut från formen